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仲秋の名月で「手巻き寿司」（＾◇＾）

2008/09/14
献立のヒント♪

仲秋の名月で「手巻き寿司」（＾◇＾）

理由はなんでも　とにかく　今日は「手巻き寿司」♪
具材は　あと「納豆」を足して…「タコ」＆「イクラ」忘れちゃいました！　
　　　　　　　マッ　ご愛敬　　(^^ゞ　いつもの事　…

仲秋の名月で「手巻き寿司」（＾◇＾）

いただきま～す　icon05

仲秋の名月で「手巻き寿司」（＾◇＾）

※寿司用のご飯は　硬め（水加減を減らす）に炊いて、炊き立ての　熱いうちに　
　すし酢を　多めに　どばっと　かけちゃいます。
　ご飯を混ぜるというより、切る感じに。　
　ご飯をすし酢で　コーティングするイメージです。(^.^)


タグ ：すし米すし酢仲秋の名月手巻き寿司

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Posted by 吉田商店のよねこ

この記事へのコメント
おいしそうです！！！

いくらが入ったら、ほんとたまりませんね。

機会をつくって、硬めに炊いて、やってみようっと！
Posted by げんちゃんげんちゃん at 2008年09月15日 13:24
げんちゃんへ

忘れ物が多くて　反省してます、せっかくのお寿司だったのですが…(^^ゞ

すし酢を　かける時は　思い切って大胆に、熱いうちが良いようです。
そして、やけどに気をつけてさっくり混ぜてから　冷まします。

温度があるので、あっという間に　すし酢が　ご飯に　馴染んでいくようです。
Posted by 吉田商店のよねこ吉田商店のよねこ at 2008年09月15日 16:56
ご飯　旨そーッス！！！

輝いてるッス！！

立ってるッス！

日本人でよかったッス!!!

by　なかさ1
Posted by なかさなかさ at 2008年09月16日 18:57
なかさ1さんへ

コメントありがとうございます！
日本人のお米、その素晴らしさ　ね、ね、ね。
わかっていただけると　本当に嬉しいです　!(^^)!
Posted by 吉田商店のよねこ吉田商店のよねこ at 2008年09月16日 22:59
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